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Yiwan Cu Yunnan Rice Noodles

Yiwan Cu Yunnan Rice Noodles

壹碗醋·云南米线
Snack and Fast Food · Dongguan, Guangdong
HOURS
Closing Soon
DIANPING
(47)
3.9
AVG. COST
¥19

Recommended dishes

Ratings & Reviews

3.9
(47)
最近新开了一家云南米线店,于是就跑去试一下味道了!!! [薄荷]环境:环境还可以,就是比较简单的农家小院风,非常接地气! [服务铃]服务:也还行,不过也就是去吃碗面而已,也用不到啥情绪价值哈哈哈 「弥勒卤鸡米线」卤鸡米线的汤虽然是清汤类型的,但是味道非常足!!!很推荐大家尝试一下,这碗面的的灵魂在于加点香料进去!不过我第一次去没什么经验,我老公去打醋,我就想着自己去打一碗调料两个人吃,这样就不用把那么烫的面端过去,主要是怕洒!(而且我们是绝不浪费的,打多少吃多少)但是老板娘好像有点意见,大喊了一声,说醋是喝的,小料不是直接吃的,要加面里,然后一堆人看着我们[笑哭]主要是我们没来过也不知道啊,小红薯和大众点评上的人也是用碗打的!主要是这点体验感可能差点意思哈哈哈,因为我觉得打一碗调料确实也方便一点!然后等我们吃完,有客人去打调料,老板娘亲自上阵,把那个木头形状的香料帮她们刮碗里,还说这个必加进去,那时候我们都吃完面了,根本不知道那个是个香料哈哈哈,所以错过了一番风味品尝!大家去的时候要自己动手或者叫老板帮手刮一下那个木头香料,替我尝试一下哈哈哈,所以这次去感觉吃了个寂寞!而且这么有特点的香料,还不那个牌标出来,感觉大家很难发现这一个亮点!但是那个米线还可以,加上薄荷真的别有一般风味! 「稀豆粉干拌米线」稀豆粉这个真心不错,要是大家去吃,我推荐大家点这个!以前在天津有吃过那边的土豆泥拌粉,然后云南这个稀豆粉拌米线也非常好吃!!!去加点豆角,酸菜,香菜和葱,放点干豌豆,拌一下真的非常香,特别是面条上挂着稀豆粉,吃到底的时候,连稀豆粉都要勺完吃的那种!!!!最推荐大家吃这个! 「锅巴土豆」本来想吃老奶洋芋,之前去云南的时候忘记点了,奔着这个来,结果没了!这个锅巴土豆总体还行,我觉得沾稀豆粉好吃,还可以泡到汤里面,也非常不错!单吃的话,我觉得有点太硬了,感觉他炸的程度和平时吃的狼牙土豆那样就差不多了,不过可能是因为是锅巴土豆,所以表皮可能脆硬一点!但是这种炸法,因为表皮过硬和厚,里面土豆肉就会有点干了,因为缺水!感觉外脆内软的那种境界是最好的!!!这个锅巴土豆外面缺了点调料的香气,里面是土豆肉也少了土豆原本的香气,感觉这个可以研究一下!要是继续搞锅巴土豆,建议增加外表调料的味道!或者表皮的材料创新一下,搞成真锅巴口感!里面高的软一点,形成口感上的反差就更好了! 「云南壹碗醋」这个醋非常好喝,加点冰块,更加清爽解腻了,大家必试这个好吧!!! 总的来说,这家店还是值得推荐的!
Ka***Ip
Last year
味道绝绝顶,微辣得刚刚好,下次还会再来咯
清爽***嘀蚕
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
Outdoor Dining
Smoking Allowed

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