【传承与迁徙】来自重庆永川的老灶「火种」，北迁入京。携原班「锅底」，唯守一锅初心：“离乡不离味”。从市井灶台到椒响小楼，变的是地域，不变的是匠心炒料的温度与牛油滚沸的红艳信仰。 【冲突美学】新中式美学解构山城烟火，二层小楼叠映吊脚楼神韵，竹影朱砂映照高级感；赛博精酿房暗藏金属心跳，让传统老灶撞见未来躁动。市井的温度，「鲜到心坎里」，在精酿气泡与牛油沸声里重逢。 【山河图鉴】用重庆的烈，煮四方的鲜——“一锅开，山河相逢”。牛肉、羊肉、荤菜主打「新鲜高品质」。精心挑选自全国各地的好食材，只为让诸位「饭饭之交」“吃的好”！