来贵州旅游，第一天去了黄果树景区，晚上入住雅天大酒店，就在酒店边上选了这家蹄花火锅。蹄花是熟的放在锅里再炖，所以可以先吃，蘸着蘸水吃，不是太习惯，但是蹄花软糯蛮好吃的，自选了几种配菜，叶子蔬菜可自选无限续。服务挺好的。