Manage Your Business

Wangfendou Guizhou Suantang Beef Hot Pot (Fangshan Tian Street Branch)

Wangfendou Guizhou Suantang Beef Hot Pot (Fangshan Tian Street Branch)

王奋斗贵州酸汤牛肉火锅(房山天街店)
Beef Hot Pot · Fangshan, Beijing
HOURS
Closed
DIANPING
(781)
4.4
AVG. COST
¥101

About

我叫王奋斗,我从贵州来。当地有云“三天不吃酸,走路打窜窜”,黔人嗜酸,也擅长制酸,烹制的酸汤火锅更是“酸”中美味。我们千里迢迢,将这口贵州本地人都爱的美味带到了上海,让大家感受到味蕾间的欢愉。 以传统技艺,制地道之酸。以贵州当地一种野生西红柿为主料,不加一滴水,传承古法自然发酵8个月以上,使酸汤风味醇厚悠长。上桌时先喝碗汤,酸辣开胃,再涮以各种鲜肉鲜蔬,吃得个酣畅淋漓,让人难以忘怀。 前方路漫漫,奋斗不停歇。我们坚守初心、持以匠心,旨在做好地道贵州酸汤。并在祖传秘方的基础上不断研发创新,寻觅更多特色食材,带来更多美妙滋味。未来期待前往更多地方,愿让全世界吃到最正宗的非遗凯里酸汤火锅

MoreLess

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.4
(781)
来商场逛的时候吃了这家酸汤火锅,酸汤口味挺不错的,微辣口感很清爽,喝着也不腻。野菜是自助的,对于爱吃菜的人来说太友好了,能随便选随便加。牛肉和鱼吃着中规中矩,没什么特别惊喜的。蛋炒饭挺香的,配着酸汤吃很下饭。商场里的店环境挺好,服务也还行,整体是顿踏实的便饭,想吃酸汤或者多吃点蔬菜的话,来这儿挺合适。
wi****27
Last year
一口入魂的贵州风味!亲测封神 作为酸汤火锅狂热爱好者,终于打卡了龙湖天街这家王奋斗,没想到直接刷新了我对地道黔味的期待,从汤底到菜品再到性价比,全程无踩雷,不愧是饭点要排队的宝藏店! 进店就被满屏的贵州苗族元素吸引,编织装饰搭配明亮空间,不管是约会还是朋友聚餐都超有氛围,甚至还有特色换装区,穿上银饰刺绣服饰随手拍都是民族风大片。重点夸夸锅底,点的经典凯里红酸汤,是毛辣果自然发酵的醇厚酸香,没有工业酸味,煮开后先盛一碗汤,鲜酸微辣直冲天灵盖,配着脆哨和花生米浇在米饭上,直接炫了两碗才开始涮肉! 服务也很贴心,店员会主动告知涮煮时间,看到锅底辣度太高还会帮忙夹出辣椒,全程响应及时又不打扰。不管是想尝地道贵州风味,还是追求高性价比火锅,这家都值得N刷,已经把它列入我的无限回购清单,下次要试试白酸汤锅底,据说糯米发酵的酸香更温柔~
hu********13
Last year
服务态度是亮点 环境也有特色 味道一般 没有预期的那么好吃
周三***yy
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Accepts Reservations
Booth Seats

Similar Places Nearby

Details