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Chaochaoju Chaozhou Food Fish Shengshengyan Porridge In Casserole (Nanjiao Road Shop)

Chaochaoju Chaozhou Food Fish Shengshengyan Porridge In Casserole (Nanjiao Road Shop)

潮潮居潮州菜·鱼生生腌·砂锅粥(南较路店)
Cantonese Cuisine · Xiangqiao, Chaozhou, Guangdong
HOURS
Opening Soon
DIANPING
(1.6K)
4.6
AVG. COST
¥70

About

潮州菜起源于唐代,成型于宋明,鼎盛于清末民初。作为粤菜重要分支,其受中原饮食文化与潮汕风土影响,讲究“食不厌精,脍不厌细”。 潮州菜品牌风格以传统为根,美学为魂。深度挖掘潮汕饮食文化,从工夫茶、潮剧等地域特色中汲取灵感,以复古雅致的空间设计营造文化氛围。选料鲜活,注重原汁原味,烹饪技法传承古法又融入创新。 潮州菜招牌特色鲜明,以鲜为本,善烹生猛海鲜与时令食材,讲究“清、鲜、爽、嫩、滑”。经典如潮州卤水,醇厚入味;潮州鱼生,冰鲜爽口;还有外酥里嫩的蚝烙、鲜香绵密的砂锅粥,潮汕生腌等

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Ratings & Reviews

4.6
(1,560)
出门旅游,吃过的味道最差的一家餐厅,每样菜都难吃的要死,上菜的速度要慢,服务员还对顾客区别对待,建议大家不要来吃。 菜难吃的要死,让上一碟开胃小菜下饭吃,结果服务员说没有,说完后转身又给旁边桌上了。 这种不仅拉垮了整家餐厅的形象,还拉垮了整个潮州的形象。 这家店不仅菜难吃,态度差,还不要脸。说我只知道说难吃,不知道哪难吃,那我就告诉大家,他的所有菜都像是撒了点豆油就出炉了,没有味道,不香不可口。居然说我们把所有菜吃完了,幸好我还照了照片,点了四个菜,走的时候其中有两个菜基本没有动。然后说小菜送完确实没有了,但我又问服务员,又说可以再给我们送,前后矛盾,建议大家别去吃。 这家店真是奇葩,顾客去消费花了钱,服务差菜难吃,不说一句道歉的话,还质疑顾客。谁没事干,花钱还找罪受!!
优雅***呀牛
Last year
🦐白灼虾:个头超大,虾肉又弹又甜, 旁边配了蒜蓉、酱油等好几种蘸料,蘸哪个都好吃 \\t 🥩牛肉粒:绝了!牛肉粒又嫩又香, 混着青花椒和彩椒一起炒,麻香麻香的, 配米饭能多炫一碗🍚 \\t 🐟清蒸鱼:铺了层青花椒,鱼肉滑溜溜的, 带着清香,完全不腥,连汤汁都想用来拌米饭~ \\t 另外生腌和现切卤味也很赞🥳生腌虾浸在酱汁里,肉质滑嫩嫩的;卤味是师傅现场切的,鸭皮油润入味,连骨头都透着香。 人均不算高,吃得巨满足,感觉下次还得再来打卡~
悲伤**hu
Last year
来潮州旅游,路过这家店 里面的环境非常好,透过玻璃窗也看到很多人在吃,口味非常不错,我们点了砂锅粥和鹅肉,他们都说是当地的美食,而且他们的服务非常好,要什么和他们说有求必答,对他们的印象非常好,下次还来潮州玩,肯定来这里,非常适合聚餐
在狮*****螃蟹
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Delivery
High Chairs
Pet Friendly
Scenic View
Private Rooms
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Kids’ Play Area
Ballrooms
Booth Seats

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