1967年的南门口，炊烟袅袅，市井喧嚣。大庆饭店的灶台前，老师傅一勺猪油、一把辣椒，炒出老长沙最地道的烟火气。街坊们闻香而来，就为那一口鲜辣的爆炒腰花、软糯的红烧肉，连汤汁都要拌三碗饭。 半个多世纪过去，这份老味道从未走远。如今，我们重新点燃灶火，用传统手芝融合现代匠心--当年的爆炒腰花更显嫩滑，经典红烧肉多了几分醇香。变的是技法,不变的是记忆里的长沙味。 人逢喜事，当然大庆。来这里，吃的不仅是美食，更是一段鲜活的城市记忆让始创于1967年的大庆饭店，在您的舌尖重逢。