贵州火锅里面有不同的锅底，有些要等，毕竟是现炒的。环境比较一般，但是接地气。要吃什么自己去拿，不同的分类，价格不一样。东西不贵，花不了多少钱，就能吃饱，蔬菜还是免费的，但是不要多拿，吃不了浪费不好。住在附近的可以去试试

一家路边小店，去晚了人多还要排队，最惊艳的是锅底都是老板亲自现炒的，里面放了很多豆子和五花肉片特别香，食材选择不算多，但是基本贵州特色的都有，几个腊肉和腊肠味道都不错。除了自助部分，其他都是5块和10块一碟，性价比不错。

生性喜欢苍蝇馆子，没有去万科找吃的，就找一些居民区附近的“老字号” 路过时可能会容易忽视这家餐厅，因为藏在公交车站台后面，一推开门香气扑鼻，贵州火锅辛香浓郁的味道直冲天灵盖。 三种锅底可选，这次选的豆米锅，锅底是现炒的，汤是现熬的（很多芸豆🫘），吃的时候是火锅味，回家后闻衣服会有一股沾上的豆子味。 十种蔬菜可以随便拿，其余小盘5元，大盘10元，性价比拉满！ 下次我一定要再试一试豆豉锅！