近年来，潮汕牛肉火锅迎来“鲜度革命”。两位年轻人将传统“牛屠现切”技艺带到杭城。用潮汕“当日鲜”的执念创建了满堂牛室。精选安格斯混血小牛晨宰后速达，从此城市“胃”也能尝到地道潮汕”味“。 在满堂牛室，每一片牛肉都是一次与美好的相遇。我们每日新鲜采购，从牧场到餐桌全程冷链护航，锁住牛肉的本真鲜嫩与营养。明档操作间里，师傅手起刀落、技法娴熟，现切现出，让您亲眼见证食材的鲜活与匠心的温度。 我们尊重牛的每一处部位，也尊重每一位懂吃的您。满堂牛室坚持：好牛肉，无需复杂调味，下锅一涮便是至鲜之境。诚邀您入座，共享这一锅自然本味，让每次相聚，都因热腾腾的鲜香而更温暖圆满。