招牌姜母鸭，香喷喷，肉质紧实，姜味不会很怪，平时不吃姜的人也能吃几片👍🏻。白灼鱿鱼大大大好评，非常新鲜饱满，酱汁搭配的也好，必点！！汤比较清淡了，丸子也还行吧。蚵仔煎面粉多了点，蚵仔和面糊不是融合的很好一拆就散，可以再改良下。豆腐煲有点咸了，但整体配菜还都蛮好。

这家店路过时总被浓郁的姜香吸引，终于试了招牌姜母鸭。整体来说算是中规中矩，有亮点也有遗憾。 优点： 姜香味确实浓郁扑鼻，端上桌就让人食欲大开。鸭肉炖得软烂入味，轻轻一撕就脱骨，姜的辛辣与麻油香充分渗透进肉质里，吃起来暖身又开胃。调味咸淡适中，空口吃也不会觉得过咸。 不足之处： 最大的问题是口感偏干。鸭肉虽然入味，但缺少了应有的润泽感，边缘处有些柴硬，似乎熬煮时间过长或火候偏大，汁水收得过于彻底。如果能保留些许汤汁或更注重保湿，体验会更好。 性价比考量： 一份小锅价格接近百元（具体看地区），鸭肉分量不算多，配菜需另加。对于日常就餐来说，价格确实偏高了一些。如果两人吃，加上米饭和配菜，人均要到70-80元，作为简餐或工作餐不太划算。 建议： · 适合喜欢浓郁姜味、追求香料感的食客。 · 建议搭配米饭或点一份蔬菜平衡口感。 · 如果顺路且预算宽松可以尝试，但不必专程前往。 总结： 香味诱人，味道正统，但干柴的口感与偏高的价格让性价比打了折扣。若能改进肉质湿润度，会是一家不错的小店。暂时给个中评，希望后续能优化。