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Dianye Shiyun Yunnan Restaurant

Dianye Shiyun Yunnan Restaurant

滇野食韵·云南餐厅
Yunnan Cuisine · Yuhang, Hangzhou, Zhejiang
HOURS
Closed
DIANPING
(180)
4.2
AVG. COST
¥90

Recommended dishes

Ratings & Reviews

4.2
(180)
今天和几个朋友去尝了家云南菜馆子,点的几道都挺有当地风味的,感觉像去云南逛了趟菜市场。 最先上的是柠檬撒撇,那股特殊的草本香气一下子就把我们镇住了。细米线裹着酸辣的蘸水,里面还能嚼到牛肝的颗粒,酸爽又开胃。就是这味道挺挑人的,有个朋友尝了一口就皱眉头,我倒觉得越吃越上头。 薄荷炸排骨端上来绿油油的特别好看。排骨炸得外酥里嫩,薄荷叶炸得跟海苔一样脆,带着清凉的香气,配着排骨吃一点都不腻。薄荷小炒牛肉也是同样的思路,薄荷的清爽完全化解了牛肉的油腻,是个很聪明的搭配。 油呛黄喉让我见识了云南菜的“重口味”。蒜末、辣椒、香料在热油里呛出的香气直冲鼻腔,黄喉脆嫩弹牙,每一块都裹满了浓烈的调料,拌饭吃简直绝了。相比之下滇式小炒鸡反而显得温和很多,鸡肉嫩,辣椒香,是道稳妥的下饭菜。 整顿饭吃下来,最大的感受就是香料用得大胆又巧妙。虽然有些味道需要适应,但这种新鲜感正是地方菜的迷人之处。价格在特色菜馆里算适中,以后想换换口味时还会再来。
桥豆**
Last year
哈哈哈哈,周末去骑行苕溪绿道,很早之前就关注了这家店,刚好顺路,到的时候刚好是饭点,需要等位,一个人想吃一碗「卤米线」,没想到缺货,饥肠辘辘,问老板还有啥不用等就能吃上的,老板说还有饺子,是老板妈妈自己包的,肉馅调的非常好吃。 餐厅位置不多,建议大家周末来先提前预定。
S*
Last year
[米饭]口味:味道中规中矩,不踩雷,看都视频过来期待值拉高了。 [薄荷]环境:适合周末下午周边游玩,过来吃饭,店面不大,没有几桌 [服务铃]服务:还不错,宠物友好,带着小狗周边游过来,里面也有其他人带着小狗 [糖果]性价比:还可以
Ha**
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
Smoking Allowed
Pet Friendly
Booth Seats

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