蔡探长的店（香开连天店）位于晋安区福洋路9-30号。（中国体育彩票旁边） 这家店在首开中庚香开连天的小广场内，很容易被忽视，或者找到对面的香开连天双禧去。 面积不大，仅仅两张桌椅，多以外卖为主。 午餐时段，店里一个食客都没有，外卖倒是摆了满满一桌。大众上有许多团购，价格都还实惠，只是老板生意太好，一个人忙不过来，直接用外卖给我出餐，让我确实没想到。味道一般般，混一餐骗骗肚子没问题。

量真的挺大的，点的三拼，牛滑味道更好点。