进店特意问了厨子是不是重庆的，店员说老板是重庆人。 点餐的时候特意叮嘱要重庆正宗口味，然后端上来这么一碗。 只能说，靠这碗面，这位重庆老板没有脸回重庆了。 服务还是挺好的，对很明显最后这一段是为了凑够字数。

岛城渝味重庆小面优势明显，面条筋道有嚼劲，搭配独特秘制调料，麻辣鲜香，还原地道重庆风味；食材新鲜，保证品质；菜品多样，招牌豌杂面、肥肠小面等满足不同口味需求；还能根据当地口味调整辣度 ，受众更广。不过也存在劣势，在北方部分地区，可能因分量相对较小、口味过重，让部分食客觉得性价比不高，且面食赛道竞争激烈，容易被其他特色面食分流客源。