三十载烤鳗技艺传承，我们严选“鳗鱼之乡“顺德当日直达的鲜活鳗鱼，配以优质牧场直供牛肉，用家族传承的炭烤技艺，在深圳呈现最地道的活鳗烤肉体验。从选材到烹饪，我们坚持源头即美味“的理念 走进蒲火山葵，时光仿佛慢了下来。我们将三十年老店的烟火气融入侘寂美学，以夯土墙、原木桌椅和温暖灯光，打造城市中的静谧村落。这里没有传统烤肉的喧嚣，只有炭火噼啪声中，食物与味蕾的温柔对话 用匠心守候本味，以空间治愈心灵“是蒲火山葵的初心。人均百元的亲民价格里，承载着对烤鳗技艺的坚守。我们不仅提供美食，更希望用三十年积累的味道记忆，为都市人打造一处可以慢享生活滋味的温暖角落