去的时候是下午2：30，店里没客人，正好可以安安静静和老板交流。点了虾仁，爆鱼，大排，选了干挑，两个人的量老板分了2次烧，真正的一碗一烧，大排也分块放入锅内一起炒，更入味。老板夫妻厚道热情，吃面就像在家里一样自在。浇头里还加了芝麻，特别香。面条口感如果再筋道一点，就完美了。比之前吃的阿蔡面馆，好吃多了。下次还会来。

当地朋友带来吃的面馆，说是从小吃到大的，招牌面真不错

[薄荷]环境：在双林镇政府附近，看入住大众时间有十年了，觉得老牌面馆放心点就开车来吃，环境普通，卫生情况中规中矩。 [米饭]口味：期待有点高了，实际味道一般，还不如吴兴区那边双林人开的面馆好吃。招牌的“虾爆鳝干挑面”，浇头是虾仁、爆鱼和鳝丝，鳝丝竟然也是炸过的，吃起来太干，而且总共就四五小段，靠爆鱼来充量对不起32一碗。 [服务铃]服务：服务不好，跟点餐的老板娘反映浇头汤汁不够，拌不开面，她第一反应不是解决问题，而是抱怨“你自己要点干挑啊，现在已经炒好了没办法解决”。我提出加点酱油拌拌，她才不情愿地倒点，最后我再加点冲兑的紫菜汤凑合吃了。 [糖果]性价比：浇头不好，对不起这价格。