‌环境与体验‌：旧街炸串从街边小摊升级为店面，环境干净整洁，二楼视野开阔，可欣赏基围落日。炸串外酥里嫩，酱料独特，咸淡适中，火候恰到好处。食材多为冻品但新鲜，性价比高，适合怀旧解馋。‌ ‌口味与推荐‌：炸串干香酥脆，调味带有童年回忆，如炸豆腐、炸鱼蛋和炸椰菜。酱料偏咸但浓郁，咖喱与蒜香融合，可自选辣度。分量足，价格实惠，适合搭配清爽饮品解腻。 ‌综合感受‌：店铺虽小但设计新颖，空调舒适，服务热情。炸物种类丰富，如炸蟹柳、炸里脊肉，每串2-8元。唯一缺点是老板营业任性，但味道值得一试，推荐给喜欢怀旧风味的食客。

看着从路边摊升级到现在的店铺的，每次在堤坝散步都看到很多人在吃，这次终于有机会来尝试一下。单价很便宜，1元起步的，蔬菜真的好大一串，分量很足，味道像是之前在禅城吃过的潮汕炸串那种粉。最推荐是炸鸡中翼，额外裹粉炸过之后口感很好，外酥里嫩。老板和老板娘也很热情，会给一个小菜单自己写，第一次去的可以跟我一样拿着本在冰柜前面看着菜打勾勾[笑脸]

又来吃咯，不错不错，炸得很脆，老板也很搞笑，下次还来[笑脸][笑脸][笑脸]