新兴饭店作为广州本土百年老字号,自 1910 年李腾波创办新兴小食店至今,获 “广东老字号” “广州老字号”“非物质文化遗产保护单位”“中华餐饮名店”等称号,人民日报、中央电视台等多次纪录片与报道。 五代人传承烹羊秘制方,蔡澜曾 20 多次到访,并亲笔题词:“羊城一品羊肴”,先生多本书开篇便提新兴饭店。2025 年开设北京路旗舰店,广州清代富商(十三行行商)博物馆,再现行商首富家宴的沉浸感受。 其秘制羊肉煲选广东黑山羊,经 19 道工序烹制,联通广州怀旧点心早茶,双双获得两项非遗技艺代表,获 “中国名菜” 等。北京路店,做老广喜爱的首选粤菜粤点打卡地。
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