这家店的雷，我替你们踩完了！ 这顿令人窝火的用餐体验，足以让我把这家餐厅永久拉入“慎入黑名单”！我必须让所有人了解这里的真相： 1. 令人抓狂的“蜗牛上菜”节奏： “十分钟一道菜”绝非夸张！眼睁睁看着一道道菜慢悠悠上桌，热菜变凉，兴致全无。若您想享受连贯的一餐体验？趁早打消这念头！ 2. 海鲜欺诈？！虾蟹疑云让人心寒： 贵店竟敢端上死虾、死蟹？无论是昂贵的活鲜还是速冻冰鲜，送到顾客面前的食材必须基础达标。而今天的虾肉如棉絮般绵软无生气，蟹肉松散发黏，无异于对消费者的欺诈！那份188元的所谓“鲜蟹”，简直是对信任的嘲讽！ 3. 后厨的糊弄学？粥汤的真相让人震惊： 敢问后厨是把粥理解成“隔夜米饭兑温水”？稀得能照见人影的粥品缺乏米香只剩死水的涩味，这不仅敷衍，简直是对潮州砂锅粥工艺的侮辱！ 4. 普宁炸豆腐竟然“外嫩内生”？炸物技法存疑： 炸豆腐本应金黄喷香，可端上桌的白色软塌表皮里沁着油，软塌温吞毫无锅气，连豆腐本味都被埋没！若是新手试做尚可理解，作为餐厅出品简直是灾难！ 结语：食材品质与厨艺的双重沦陷 问题已远超慢速服务：食材的新鲜度是对后厨底线的直接考核，而出品火候则是对厨艺专业与否的无情审判——而这家餐厅在这双重标准下完全不及格！其“难吃程度”已突破行业合格基线。奉劝所有追求品质的食客——避开此店，免遭与我同感的失望与愤怒！如此表现，实在令人齿冷。望周知！