作为顺德菜非遗技艺传承者,我们深谙“食在广州,厨出凤城”的饮食哲学。自2021年创立品牌以来,粤禧顺以“寻味顺德,顺心如意”为初心,将祖辈流传的八彩捞鸡技艺融入现代餐饮,让千年厨艺在繁华都市焕发新生。 粤禧顺·顺德菜是一家既是保留古法烹饪技艺又不断创新的广东顺德菜馆,本着让每一位进店的食客都能体验到顺德菜的精髓“清、鲜、爽、嫩、滑”从选材、制作、出品都严格把控。 招牌菜【八彩捞鸡】以“捞起捞起,风生水起”为名,精选文昌鸡与八种时蔬手工现制:金黄鸡皮咸香入味,嫩滑鸡肉搭配萝卜、红薯丝、等彩虹配色配菜 淋上秘制酱汁一捞成宴。每一口都是对“鲜”与“吉”的双重致敬
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