上班射程范围探店n+2 实在想不到吃什么了，搜了一下这家是做闽系的牛肉汤（羹），陌生领域第一次冲。这一顿下来，感觉跟潮汕的牛肉汤不同之处在于，闽系的会多药材，姜丝和香菜似乎是闽系汤品的配置，不多说，进主题。 23.8套餐有一碗牛肉羹和一碗咖喱牛腩饭，咖喱牛腩饭有点意思，软、烂且不打渣不塞牙，入味是肯定的，只不过咖喱的特点寥寥，没有值得说道的地方，这个肉量估摸有一两半到二两吧？单吃一饭只能是六分饱，所以就还有一个羹汤。 套餐的牛肉羹，一两左右的牛肉？蛮有意思的是牛肉像以闽系炸醋肉的手法处理过，切厚片，表面上了一层似脆非脆的面壳，口感也是类似醋肉那种带一点软劲儿的脆断口感，有意思。汤本身没有过分的调味，汤就是药材牛骨搭配香菜姜丝的风味，咸淡口适中。 另加一道凉拌牛百叶20：应该是近期吃过软嫩度最强的牛百叶，改刀成长条状，口感软嫩之余不失脆劲，是另一种感觉了。醋的发酵感不重，且蒜和洋葱的青辣感压得很好。整体调味酸-辣-回甜，底口给够了也托住以上的味道，不错吃。 Hard4Soft4.5，4.5的原因在于这个凉拌牛百叶很有意思，4托底的原因在我用24块能吃到份量还不错，食用体验也还可以的一个套餐，加上还是几乎周边1.5km范围都少有的闽系牛肉店，综合还是给了4，作为主食的咖喱牛腩确实不太具备鲜明亮点。

很闽南的味道，后厨老板的地瓜腔一听就知道是咱厝人。雇来的服务员经常听不懂老板口音也是有点哭笑不得。 味道上，深圳可能仅此一家这么还原泉州牛肉馆风味的，大家且吃且珍惜。 「闽南特色咸饭」米饭、酱油、萝卜、香菇、香油一起下去煮，本身带有一点鲜味 「咖喱牛排」泉州特色，南洋风味的咖喱炖牛肉。