支棱起冬天快乐源泉的必有火锅的参与，就不，王烤烤我来了，这家店的选址并不在热闹的街市，但生意却相当不错，店面分上下两层，以桌面的设计区分了烤肉与火锅的就餐点，这次以火锅来打牙祭，锅底是清汤的，放了大枣玉米一类的调鲜，他们家主打的便是现切牛肉，所以清淡的锅底应是最大限度地保留牛肉原始的鲜嫩，当然，牛肉也必须控制率烫的时间，以期达到最好的口感，再配上调制的酱汁，嘴巴里塞满肉肉的幸福感具象化了

⏱️据说是苏州排队王，果不其然周五晚上6点不到，楼上楼下已经坐满了人 🥩现切牛肉可以吃出肉是新鲜的，本身没什么太多调味，搭配蘸料好吃！胸口油特别香啊，一定要多烤一会才不会腻！ 🍢肉串点的比较少，也幸好点的比较少，可能是烤肉太惊艳了，肉串就很普通了。猪脆骨很腥，豆干也不太能咬动… 🫓主食点了一份饼，也是有点硬了，只能说无功无过吧。 ⭕️菜单选择比较少，如果爱吃纯粹烤牛肉的话十分推荐！人均5-60性价比直接拉满！

经过中山路的时候，看到这家店说是鲜切牛肉，感觉还不错，就去尝试了一下，一半是烤肉，一半是涮肉，选择了涮肉。点了匙柄和五花趾，还有「胸口油」。最喜欢五花趾的口感，脆脆的，「胸口油」也是脆脆的，口感很不错。还会再光顾