爆炒螺狮粉简直香迷糊了！！ 最近发现在efc开了好多螺狮粉，看了「@小蕉觅食记」推荐来探探螺师傅，到店点炒螺狮粉，老板说需要出去买一下菜，马上回来给我炒，所以等了一小会儿。粉端上来的时候不禁感叹名不虚传，只有到店里能吃到的一抹锅气，粉炒的油润，加上脆脆的笋、木耳、包菜、螺肉，嚼起来很有层次。特别要说的是这一家的炸蛋，没有特别油，如果你的粉没有汤，老板会专门给你一碗汤配炸蛋吃，特意问了不是那种干巴巴的预制冷冻炸蛋，放心吃！

挺好的吃，粉弹爽滑，炸蛋很嫩汤很鲜能吃出是自己手工熬制的

特意开十九公里、来回近四十公里来吃上过舌尖上的中国的螺蛳粉。老板服务特别热情周到，现点现买的的豆芽来爆炒螺蛳粉 「非遗柳州螺蛳粉」点了猪脚的套餐，汤是可以直接喝完的那种，很鲜美，粉滑弹性刚刚好，酸笋是相对大块的，嫩且新鲜，所以不会很臭。但是猪脚可能是炸制的油的问题，有点薅味儿。美中不足呀！ 「爆炒螺蛳粉」强推强推强烈推荐，实在香爆了，朋友一贯不愿意还嫌弃螺蛳粉，这次吃得津津有味特别满意，搭配豆浆解辣解渴，完美。