干净卫生，口味清淡地道好吃

这道福建名小吃终于在新都能品尝到原汁原味的了……诸位食客可知？在福建学小吃手艺，从几百到千把元不等。但要学这道“肉燕”，学费要一万五！可见多好吃……我在福鼎的时候一天吃四碗，都从没烦过。肉燕的皮儿是纯牛肉做的，做好了拉起来一看，灯笼一样地透光。咬在嘴里略略作响，一尝入魂，终生难忘啊！