[米饭]口味：独特的口感，涮鱼片入口脆弹，脆鱼轩名不虚传。鱼肉片的薄如蝉翼，鱼刺都被切断了，有骨鱼有了无骨鱼的口感。酥炸鱼骨看起来像小酥肉，口感也像，但是多了鱼味，而且肉质更嫩。凉拌鱼片酸辣解腻，很清爽的味道，鱼肉是熟的，但是还是略有脆弹的感觉。生鱼片没尝试，一直不能接受[捂脸]

第一次去吃这种鱼，哇塞，真的是太惊艳了，吃了生鱼片感觉真的是绝绝子，还吃了凉拌的傣味鱼，非常正宗，味道很好，就是稍微有点辣，涮的鱼片也是非常的爽，怎么煮都不会老，入口是脆脆的，非常爽滑，还有烤出来的鱼片也是脆脆的超级香，超级推荐他们家[强]