「Raw桂」是一家Brunch &Birstro.致力于探索与分享地中海饮食文化。源自谐音“肉桂”。Raw释义初始，原始;“桂“字由土与木的结合寓意大地山林。 「Raw桂，所用食材皆为精挑细选：庄园咖啡豆、有机农场农作、全球风味食材，这些都契合我们团队传达的还原食材本味的初心。取之于山林，还原于餐桌。 「Raw桂」希望在开放Chill的空间里营造轻松、舒适的环境与氛围。传达手作、自然与生活气息。来「Raw桂」无需拘节于传统西式的仪式感。Raw桂每天都可成为你与朋友家人欢聚的选择。