中辣，被辣得嘶哈，但又完全停不下筷子，江西菜的香辣真是拿捏住了。 荷包蛋烧牛腩，牛腩炖得又烂又入味，荷包蛋吸饱了汤汁，比肉还香！还有黄豆烧猪脚，猪脚软糯到一抿就脱骨，黄豆也粉粉的。不能吃辣的朋友可以点他家的肉饼汤和蒸蛋，蒸蛋特别嫩，拌饭吃是一绝。 五常大米饭必须单独表扬，颗粒分明，空口吃都带甜味，难怪有人能连干三碗。店里环境就是热热闹闹的家常菜馆感觉，价格也挺实惠的。总的来说，是家味道正、超下饭的店，

整体餐品是现做，现在套餐也比较划算。肥肠鸡的汤汁也很下饭，其实不错。但是这次分打的比较低主要是忽略一个重要的问题，一楼靠门口的至少四个桌子，只要有人一开门，冷风直吹，冻的瑟瑟发抖，带炭火的肥肠锅是过了二十分钟最后上的，这吃饭的时间里门至少开了十几次，菜品全凉了，在餐厅里所有人都穿着羽绒衣无法脱，这是件很痛苦的事。我真的建议装个透明的风挡，要不然这至少四桌真的受不了，而且很多人都是爬完山来热乎的，这样严重影响用餐体验。日后有改观的话，可以考虑改分。

「火爆猪肝」猪肝很neng，正常辣度。 「皮蛋肉饼汤」汤很鲜。皮蛋放里面真的不错。 「风味茄子」外皮焦脆，就是凉了有点油。 「炭锅抚州牛杂」锅子比较辣，牛杂分量还挺多的。豆腐泡在里面很吸汁。 [薄荷]环境：爬完山下来直接干饭了。