那，还未见其店，先闻其香。那股混合着药材、蜜枣和鸡肉醇厚气息的蒸汽，在清冷的夜晚能飘出几十米。门口堆着黑亮的蜂窝煤，或是一排烧得正旺的炭炉，红色的火苗在黑暗中跳跃，光是看着，心里就暖了三分。饮汤。这是对耐心的奖赏。千万不能心急，要等炭火将那锅汤煨到恰到好处。舀起一勺，汤色金黄透亮，入口的瞬间，一股极致的鲜甜便炸裂开来。鸡的精华、药材的甘醇、蜜枣的清甜，全部融于这一口。 老广炭炉鸡，真系传统的味道，鸡新鲜，品质优。环境好有怀旧情怀，服务很到位，性价比成条街最优惠。

广州美食🔥正宗老广炭火鸡煲‼️人均80巨鲜甜 —— 💫工作日晚饭，朋友屋企附近新开的店，正宗的老广碳炉🐔煲 — 💫【店铺环境】 店铺位置在路边，不仔细看还不是很容易发现！ 店铺面积不算大，座位间隔还算可以！ 整体的装修风格也非常的老广了～ — 💫【味道体验】 点了石槛榄汤底，一只扇鸡和一只水鱼，扇鸡有3斤几重，三个人吃完全可以吃到撑，份量蛮足der～ 传统的碳炉和不锈钢煲，石槛榄汤锅底，下入一整只鲜水鱼和半只鸡，煮熟之后，撇开上层的🐔油，先喝一碗汤。 入口特别鲜甜，没有丝毫油腻感～ 肉质特别嫩滑弹牙，一点也不柴 不建议点他们家的拍青瓜，太难食了！ — —— ☎️【店名】 •老广碳炉鸡煲(敦和店)• 🚥【交通方式】 🚇地铁8号线客村B出口步行有点远，建议打车前往

附近新开嘅炭炉鸡煲，见到成日都好多人帮衬，所以揾日工作嚟食，越夜越多人。 点咗78蚊清远鸡，五指毛桃煲底，炒米粉，两个凉拌菜，埋单150几。鸡可以，煲汤就好评了，同事饮完一碗又一碗。 总体嚟讲，唔错嘅，希望可以一直保持水准。