味蕾乡愁的守望，留焕小吃制作技艺与营销品行传承纪实。昆明人离开昆明才几天，一碗米线，居然酿成一份思念；昆明人移居海内外，融入乡愁的，首当其冲是一顿昆明家常小吃。 小吃，留焕小吃，百姓果腹，平民解馋，实在是昆明人的一份家常寄托。游担，车摊，店铺经营，一族四代人近百年的艰辛足迹。由此，留焕有今天的规模，业态；小吃正铸成大气候，口碑，名气…… 味蕾筑成记忆梦，记忆回归味蕾先。