之前去郑州每次必吃一次方中山，而且必须得去总店，确实味道很特别，牛肉盒，水煎包必点，外面加盟店这几年发展的很快但是闭店的也不少，口味我觉得没有任何问题，价格也够实惠，可能是胡辣汤的辣度，大家有些人接受不了！天冷来碗胡辣汤做早餐，不错的选择！！！

打卡一下搬了新店的方中山。 [薄荷]环境：小店不是很大，但是环境卫生还可以，天气合适的时候坐外面比较舒服。 [服务铃]服务：这种小店就没有服务一说了，点完餐自己去餐口领餐，有的需要现做，得等等。 「肉盒」牛肉盒是真的巨好吃，表皮酥脆，里边是粉条牛肉馅，牛肉还有筋，咬起来又提升口感又提升味道，推荐！ 「胡辣汤豆腐脑两掺」两掺之后还是特别辣！呛口的那种辣，不能吃辣的一定要注意，两人点一碗尝尝即可，吃不了辣的你一定吃不完一碗。但是这一碗太实惠了，大块的肉在里边，它呛口是我的问题，不是它的问题。 「山野菜包子」巨好吃，两块钱一个的大包子，里边豆腐野菜等馅料丰富，调味正好，性价比十足。 总结：不愧是从河南本地走出来的品牌，品质非常好的早餐店，真是物美价廉，除了胡辣汤太辣个人接受不了之外真是无敌。

这是保定市为数不多的比较正宗胡辣汤。 作为胡辣汤三大品牌之一的店铺，人非常多，以早餐的标准衡量是比较干净的，人多，但是打扫还算是及时。 口味比较正宗，汤料浓稠，味重，料足，有大片的肉片，麻酱给的很足，大饼脆、香、有劲。 辣，就是辣，没有不辣的，只能是两掺。吃不来辣的要慎重。