这条街上凉拌菜好几家，这家是川渝口味，菜品自选，素菜10元一斤，荤菜32元一斤，先拌后称，默认加洋葱、花生、小葱、芹菜、香菜、豆豉等等。不拌也卖，价格15、60。菜加油、盐、芝麻预拌过，看着比较新鲜，品种也丰富。一次看到有人直接夹菜尝，震惊到了，不过这种事没看见也就罢了。调味麻麻辣辣，荤菜调得更好吃，喜欢无骨鸡爪、鸭板肠、牛肉、牛肚，尤其鸡爪，骨头处理得很干净。

这条街上有4-5家卖称重卤味凉菜的，这家是我去过次数最多的一家。下午4点以后陆续上素菜，菜种类很多，价格合适，蔬菜是预拌过的看起来特别诱人，店主看起来是一对夫妻，讲话确实是川渝方言，「凉拌菜」调味是那种川渝凉菜的风味，很喜欢。