脑残的店员 垃圾的服务 奇怪的订餐，连个清汤都没有的

在福州想解馋正宗越南菜，阮小娘越南小馆绝对是宝藏之选！门头的 Tiffany 蓝搭配暖黄点缀，简约温馨的装修瞬间拉满东南亚氛围，进店就像闯入越南街头的特色小馆，拍照打卡超出片。人均 30-50 元的性价比，加上用料扎实的出品，不管是午餐简餐还是晚餐小聚都超合适。 必点招牌当属越南火车头汤河粉，8 小时文火慢熬的牛骨汤底是灵魂，清澈透亮却鲜香味浓，喝一口暖心又暖胃。碗里塞满了鲜嫩牛肉片、Q 弹手工牛肉丸，还有几片生牛肉靠高汤烫熟，嫩到爆汁。河粉软而不烂，吸饱汤汁后口感爽滑，搭配柠檬片和小米辣调味，酸辣鲜香层层递进，连汤都忍不住喝光。 椰香咖喱鸡饭也千万别错过，浓郁的咖喱裹着清新椰香，浓度恰到好处不腻口，大块鸡肉炖得软嫩入味，拌着米饭能轻松干完整碗。手工春卷是另一惊喜，外皮炸得酥脆，内里包裹着鲜虾、猪肉、冬粉等 7 种食材，一口下去外酥里嫩，用料实在到惊人。 店里的 DIY 吃法超有仪式感，菠萝猪颈肉要自己用竹签串起蘸酱，檬粉可根据喜好加鱼露调味拌匀，每根粉都裹满酱汁的快乐谁懂！咸柠酸辣凤爪无骨入味，椰奶凉糕入口即化，配上香酥虾片，妥妥的越南小吃盛宴。热情的服务加上地道的风味，这家宝藏小馆值得 N 刷，爱吃越南菜的宝子赶紧冲～

九块钱一份素面➕一个鸡肉串，味道还可以吧，店比较小