鲜火灶深耕闽南海鲜风味传承,秉持“海鲜当季“理念,精选本地优质海产。自2019年创立于厦门曾厝垵以来,以地道闽菜技艺融合现代烹饪手法,成为深受游客喜爱的海鲜私房菜代表品牌。 以闽南渔村文化为设计灵感,融入海洋元素与在地风情。坚持“海味闽宴“的用餐理念,营造温馨雅致的用餐环境,让顾客在品尝海鲜盛宴的同时,感受浓郁的闽南特色文化氛围与贴心服务。 主打现捞现做的招牌膏蟹、海鲜全家福及香辣波斯顿龙虾。严选本港当日鲜活海产,采用传统闽式烹饪手法,注重火候与调味,完美呈现海鲜的鲜美本味,打造令人难忘的味觉体验。
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