小财神干拌烤鸭黄河路店是一家售卖干拌烤鸭的档口小店，地理位置就在黄河路与花园路交叉口向西100m路北，他们家门脸不是很大，如果不留心观察，容易错过。之前我没有接触过干拌烤鸭这个品类，比较好奇，无意当中在网上看到，抱着试试看的心态团购了一只他们家的干拌烤鸭。到店后跟老板说明团购情况，验卷后老板现场制作，我看了一下他家的制作过程是将烤鸭分割放进炸制篮子里现场炸制，但是炸制的油看起来比较黑，炸制完成后拌料会把鸭子放进一个不锈钢的盆里面，再用老板自己的调料进行勾调搅拌，然后装到一次性的牛皮纸饭盒里面。这就是整个制作过程。我在网上团购了一只烤鸭，套餐里面还包含了一份土豆。打包到饭盒里面也就一盒，不是太多，个人感觉一只烤鸭不可能那么少，一份土豆如果单卖的话，店里写的6元，但是我回家我打开数了一下，大概也就是7块儿土豆。个人感觉这个量有点太少了吧。口味甜味儿很重，鸭子本身的香味被覆盖了。不知道是老板给少了还是他们家的鸭子小，个人感觉一只烤鸭加一份土豆打包一盒量不大。估计饭量大的小伙伴，一只烤鸭加一份土豆都不一定够。有好奇的同学还是可以来试一下，毕竟是一个新鲜物种干拌烤鸭。

店面在路边很好找，下班去的没排队去都验证开始做了，小店挺干净的，等的间隙陆续有外卖小哥来取餐。做的很快，土豆特别好吃，年糕也软软糯糯的很不错，一份挺大的

店的位置挺好找的，路口右拐没多远就是，店不大。环境还不错，干净卫生，出餐也挺快的，分量还挺多，干拌烤鸭味道挺不错，特别喜欢吃里面的土豆和年糕，软软糯糯的，土豆炸的又焦又软，加上拌的料汁超级好吃，烤鸭也很好吃，越嚼越香，而且吃着一点都不油腻，很赞