作为一个土生土长的老郑州， 对凉皮米皮可以说是情有独钟， 别的吃食吃不吃都无所谓， 但是时不常就会独独馋这一口儿， 并且是每每想起来抓心挠肺， 必须立刻马上就吃到嘴里那种馋！ 尤其怀念8090“百皮齐放”的年代， 那会儿以纬四路集贸市场为主要战场， 集中有最少四五家凉皮摊位， 再加上大街小巷零星小店， 每家的味道各有不同， 但是有个共同特点， 那就是面皮都自家做的， 都是那种很厚实， 吃起来劲道弹牙又入味， 别提多过瘾了， 不像现在的面皮薄得跟纸一样（比如马某某）， 一看就没食欲… 经七路米皮店也是我上高中时就吃过的老字号了， 偶尔看到在天明路生产路开了家分店， 好像又找到组织了！ 赶忙去尝一下看看是不是还是几十年前的老味道… 凉皮还是很厚实那种， 一口下去贼有满足感， 还是熟悉的口感，熟悉的红油， 嗯～就是这个味儿！ 太好吃了！

服务还是不错的，店里也很干净，透明的厨房整理明亮的，店里除了有米皮凉皮类凉调的还有砂锅类的可以选择，看门口介绍说是之前的老店，确实味道不错，特别是辣椒，香而不辣再搭配一些芝麻酱，属于利口的。量也是不错的。

就在青少年公园对面，说是原来经七路赵记米皮，开业团购了这就去尝尝，店不算很大，但是堂食还是很不错的，店里窗明几净操作台都是干干净净的，店里的阿姨们也是穿着整理，米皮很好吃，特别是辣椒很香不怎么辣，每份都会放些麻酱，是小时候的味道，量也是不错的。