小鸡烤得表皮酥脆，外焦里微嫩。香味有层次，整体还不错。但是小鸡腌制的口味偏重了一些，特别是咸度偏重了，吃过会口渴。虽然烤制的香味基本上可以将饲料商品鸡的骚味掩盖，但若在选择原料鸡的品质上再上一档次会更好。建议增加高品质烤鸡套餐，以满足不同人群的需求。

鸡不错，皮脆肉嫩！赞