一顿地道的老北京铜锅涮肉，铜锅和炭火是基础分，一口高底座、圆肚子的铜锅，中间的“烟囱”里炭火红彤彤的烧着，周边一圈汤水鼎沸，热气与香气弥漫四溢。 铜锅涮肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有温中补气、健脾养胃、补肾壮阳等功效。此外，羊肉中的脂肪含量较低，适合各类人群食用。 贝勒爷南门涮肉，选用来自苏尼特左旗的熊猫羊，还是非物质文化遗产传承人，门店小料，是三代传承。我们坚信食材不将就，味道才讲究，广大食客的一致好评就是对门店最大的肯定！