约三两老友打卡红牌楼边炉啫友记鲜，烟火气十足刚整体体验直接拉满！核心亮点必须夸——食材新鲜度在线，萝卜牛肉汤锅煲牛肉肥瘦均匀，涮煮后裹着酱汁超香；旱蒸排骨的灵魂酱汁咸鲜适中，带着微微的酱香和蒜香，都能牢牢锁住鲜味，完全不会腻口。 火候把控也很到位，边炉保持着温和的沸腾状态，食材不用煮太久就能熟透，既保留了肉质的嫩度，又让蔬菜吸饱汤汁，每一口都很入味。环境是接地气的烟火风，餐具干净整洁，服务也很贴心，加汤等不错，不吃辣的友友们推荐推荐

[薄荷]环境：打边炉仪式满满，不过下面的酒精炉子根本不足以让砂锅里的东西煮开，下了生肉、蔬菜、云吞都只能慢慢等，等他变色，锅是不可能开锅。 [糖果]性价比：无花果汤底本来很期待，结果无花果都很小很小，因为在附近双楠街另一家喝过大个头的无花果鸡汤还蛮期待的，没想到价格和品质完全不能成正比。 [米饭]口味：干蒸排骨蒜香浓，按理说是很香的，不过后味发苦，排骨紧贴在盘子上抠不下来[发怒]

朋友说她家附近有家很好吃的打边炉 所以我大老远跑来了，结果吃了决定以后还来！ 真的很好吃哈，老板说沙茶锅底是新品，我是个特别怕腻的一个人，吃下来一点没觉得腻，反而很回味，这个季节配沙茶锅底太适合了。 我们点了牛肉 鸡肉涮，肉品质也非常不错，放心吃 朋友说他们的牛腩锅底也很好吃，下次再来 还有丝瓜虾仁很鲜很鲜，本来很饱的，因为这道菜最后又要了一碗米饭。 推荐推荐～