来泰州玩搜索附近的店，鱼生好久没吃过，更别说广西的鱼生。来之后发现好像是家新店，算上我一共两桌，老板和服务员还需要教一下顾客怎么吃。 看网上有团购就选了一份一斤的，如果胃口比较大的一人食建议还是2-3斤。 小菜满满一大盘，配料算是我吃过鱼生里最丰富的（广东很多店甚至只有几样配菜，不过他们家配菜里没有香菜有一丝丝遗憾）而且还能无限续，薄荷和紫苏算是解锁了我对这道菜的新吃法，回味无穷。感觉有点没吃饱配了一碗白粥，不过吃完又觉得好撑，推荐没吃过的朋友来尝尝。 哦对了老板带头抽烟，更别说店里的客人了，这点很无语。

[薄荷]环境：店面不大，胜在整洁干净，在十胜街 [服务铃]服务：老板娘很热情❤️‍🔥上菜时会给我们分享鱼生多种吃法，分粥品「油炸蚂蚱」这玩意儿我是从来不吃，但是我资深徐州吃货朋友是吃这长大的，据她所说炸了很到位，油没有那么重，一口下去满满蛋白质「鲜虾粥」我个人比较喜欢吃稠的，这个颗粒感比较强，并不影响口味「赤眼脆皖拼盘」肉质细腻，配料也是丰富多样的，有几个叫不上名字的配料真的是打开我味蕾新世界啊🥰

广西鱼生和生鱼片是两种不一样的体验，没有一点腥味，配菜丰富，再配上公文包真不错。