来六安办事，同事拉着说去吃鹅说着就在附近找，固始鹅块的店名很多，随缘选了这家惊喜固始鹅块店，地段好，店里烟火气足人迹往返不绝，鹅肉清香，上面轻浮一层清油，底下的汤不油腻但很浓郁 肉质紧实，淡淡的咸味，没有太多的调料味，老板说这就是固始鹅块的本质口味，到这边改良了一个辣度，正常是不辣的，当地人喜欢吃辣就加了点，很纯真很简单，吃起来没负担，份量还多的吃不完