服务还可以，但是味道一般般，性价比不高

新开的店，是传统过桥米线的店，貌似这一片都没有哦，就这一点就不错。 价格跟一般过桥米线的价格相当，我记着阿香米线也是这个价，当然比城里的那家要贵些。不过结合高新的物价，26的原味我觉得还算可以接受。 我选的是菌菇鸡汤的，28。先说好的，汤很规矩。汤碗是内厨从烤箱拿出来的，我看戴着手套。随后先给碗里刷了油，怕糊底，也增香，最后才倒入了汤，很规矩的做法。 随后说不太满意的点。食材不是特别行。荤素碗碟是提前准备好的，放在冰箱里。估计人少的原因，食材不是很新鲜了。尤其是牛肉卷跟火腿，稍微有些变色。不过咋说呢，这种客流量上来了，估计就不会有这种切好后在冰箱放很久的情况了。再说汤的味道，我觉得过多的盐跟胡椒是个败笔，完全没必要，汤的味道还是不错的，没必要在放一次调味料，因为小碟中有肉酱，就有咸味了。这样汤的鲜味要打一些折扣。汤可以尝出来应该是鸡汤，其他就吃不出来了。 最后说服务，几位大哥话不多，但很勤快，会吃主动上来取空的碟子跟碗，也会问够不够吃，要不要加米线。对了，米线免费加哈。 总结一哈，地铁边小店，路过解馋就很不错哈。希望店家在汤的出品上在注意一下味道上的细节。希望更好哈。