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Huirulou - Guangfu Tea House Diyijia (Gaoxin Design Building Branch)

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惠如楼-广府茶楼第一家(高芯设计大厦店)
Cantonese Cuisine · Baiyun, Guangzhou, Guangdong
HOURS
Closed
DIANPING
(2K)
4.3
AVG. COST
¥91

About

惠如楼由陈惠如创办于清光绪元年(1875年),秉持“惠人惠己”的核心理念,经营广府名菜、精美点心和龙凤礼饼等,以“茶靓水滚”闻名,坚持“问位点茶”,首创“星期美点”。 陈惠如乐善好施,某次遇小偷藏柜中,伙计欲用开水淋柜,被陈喝止,反赠5银元助其归乡。三年后除夕,突收南洋“林大贵“所寄200银元,连续三载。经夫人点破“林大贵“即“淋大柜“谐音,方知善有善报,传为佳话。 从1875年创立以来,惠如楼始终坚持“守味守品、现点现做”的出品准则,保留着“宁可慢,不可假;宁可费工夫,不能丢温度”的老规矩,注重食材的新鲜与手工的精细,为顾客提供地道的广府风味。

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Ratings & Reviews

4.3
(1,980)
久违的老字号重开,记得小时候是祖辈带我去惠如楼喝茶的。今天自己带小朋友来重温一下老广文化,虽然有点远,但还是值得一试的。喝的是情怀嘛。 「传承十三褶竹笋尖虾饺皇」传统的虾饺添加了新时代的色彩,不再是单调的透明水晶皮,皮有嚼劲,内馅依然系怀旧的笋和虾。一口回到小时候。 「糖沙翁」细细个最爱的口味,啖啖砂糖配上现炸的糕体。好香的鸡蛋味。整体不太甜。 「大头冲菜牛肉肠」牛肉肠皮薄肉多。酱油搭配得咸淡刚刚好。
Qu*****ng
Last year
服务员服务还好,停车也方便。但是菜品性价比真的一般,份量少,价格不便宜,味道也就还好。
Wi*******ng
Last year
冲着【百年老店】来的,想看看有多惊艳 用餐结束后:环境挺好的,菜品提升空间比较大[狗头][狗头][狗头][狗头][狗头] 菜品:综合4星 「榄角肉碎炒银丝粉」:4.5星 整个味道层次蛮丰富的,不过整体偏咸,这个建议是榄角少放一点,肉碎尽可能不要调味,这样出品的咸度就会降低很多,体验感就能往上涨涨; 「迷你水牛奶蛋挞」:5星 能明显吃的出来,用的奶是水牛奶(盲猜是百菲酪)奶味很重,甜度适中; 「金奖榄仁萨琪玛」:4.5星 鸡蛋味很浓郁,而且不会觉得很油,还挺好吃的; 「香煎荔浦芋头糕」:4星 这个芋头味很浓郁,煎过吃很香,不过整体还是偏咸,建议改进一下; 「金银蒜蒸排骨」:4星 好看也好吃,个人觉得腌制时间有丢丢短,蒜味没完全进去,味道会有丢丢淡 服务:4.5星 服务员的响应速度还是可以的 特别提醒: 这里的冷气非常足,一定!一定!!要记得带外套🧥过来!!!
沙李***ah
Last year

Good to Know

Free Wi-Fi
Parking
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High Chairs
Accepts Reservations
Large Tables
Scenic View
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