不知道恩施究竟有没有这种做法，看评价都不错，都说好吃，于是我也买一份来试试。应该是把鸭子卤了之后再炸的。口感酥香，要的是微麻微辣，但辣度也已经不低。适合配冰镇啤酒。味道还是可以的，卤的入味，炸后有嚼头。

非常好吃！！刚打开包装以为会是炸的硬硬的，没想到有肉的部分是外酥里嫩，鸭架部分又很酥脆，炒饼也很好吃！最后把剩下的料都就着炒饼吃掉了！太香啦！而且推荐给我的小伙伴啦！