2021年6月 一天售卖1.2吨辣卤小龙虾2022年6月 火烧云小南第一家店正式开业2022年9月 单店营业额突破230万2023年春节 当天排队超400桌2023年4月 火烧云小南理想店开业 2024年4月 火烧云小南魅力店开业2024年6月 火烧云小南海乐店开业2024年7月 第一届赶摆节，成为昆明第一家拥有品牌节目及造节能力的品牌 2024年9月 第二届赶摆节2025年3月 品牌升级火上云小南2024年-2025年 昆明全城烧烤烤菜场火烧肉、云南辣卤、傣族油炝等美食系列，现已成为火烧云小南的招牌组合，云南第一站火上云小南。