彭州的老店，清真餐厅，牛肉特别好吃，逛了龙兴寺跟着导航10分钟就到了。 店铺招牌醒目，导航定位准确。店铺有两个店面，生意很好，环境一般，是典型的苍蝇馆子，讲味道就好。推荐粉蒸牛肉，分量足味道好，竹笋炒牛肉也好吃，超级下饭。

大伞蒸牛肉只是序章，那么正片就是这家海雨露清真牛肉馆，到了这里就像回家了那么放松，这里的几个嬢嬢嘴巴抿甜手脚又麻利，最关键的是炒菜和烧菜不错，所以在吃了蒸牛肉之后，拍拍屁股马上快步移动到这家店坐下。屁股都还没有把板凳坐热，嬢嬢就已经递来了菜单：小伙子吃啥子？今天这个天微微有点儿飘雨，湿气重，那么要吃点儿酸的辣的，大笔一挥，泡椒牛柳，豆花牛柳，土豆烧牛肠几个歪歪斜斜的字跃然纸上，然后转身冲出去买了一瓶汽水，翘起二郎腿，抖腿等菜！ [米饭]口味： 「泡椒牛柳」炒出来牛柳肉成深灰白，看起来有点儿死板，但是入口你才知道黄牛牛柳的玄妙，弹牙之余的细嫩是你估摸不到的，上桨也上得恰到好处，嫩不失口感，黄牛肉的香气浓郁，和泡椒，泡姜还有葱的三重奏让浓郁的泡椒肉香瞬间充斥整个口腔，偶尔的一筷子泡椒段子，酸爽脆口，不自觉的左手装白米饭的碗又望胸口近了一点儿，这时候泡姜片和牛肉同时入口，再也把持不住米饭端上就是一阵猛扒，我想这种馆子就好像是为了米饭而生一样，进来你不吃米饭就对不起这桌子菜。 「豆花牛柳」咸鲜口，重在豆花和芡粉的运用，在浓稠的汤汁中，豆花和牛柳各自提供各自的口感，你负责绵软我负责Q弹，有点儿乐山豆腐脑牛柳版的感觉，但是彭州的豆花比较松散，没有乐山豆花那么紧扎细腻，但是松散有松散的好处，松散就有很多细密的空洞，这些空洞就等着牛柳汤汁来把这个空洞填满，于是在舀上一勺豆花拌饭的同时，芡汁的浓稠和豆花里面挤压出来的汤汁包裹了米饭，一筷子泡椒牛柳就可以刨几筷子的拌匀豆花牛柳芡汁的饭，美中不足的是这次忘记要泡菜了，这个时候要是有点儿泡菜来左下口，那简直是绝了，唯一能做的就是举起汽水一口闷，让二氧化碳的击喉感，胃里面反出来的气一个饱嗝感动得眼泪流下来，专门跑那么远来吃饭，本身不就应该酣畅淋漓么？ 「烧牛肠」这个烧的应该是牛小肠，小肠里面的油花处理得很干净，小肠的齿感比较实在，弹牙的情况比较少，而且小肠脏器味和生芹菜的味道相当契合就像伯牙与子期一样，相互成就了彼此，烧菜用的豆瓣酱好像都成了配角，土豆烧得翻沙，可以舀到碗里面用筷子压散，裹着饭一起吃，也可以用米饭泡着这个烧菜汤汁把土豆和牛肠拿来下饭，这些小馆子道道菜都是米饭克星啊，来彭州真的感叹一句胃确实小了。 [糖果]性价比： 最后三个菜吃了70来块钱，两个人相互搀扶着走出的馆子，真的米饭胀得太多了，出门猛回头看到门口摆得几盆泡菜花样还很多，感叹确实没有吃到心头略有不甘，只有下次再来的时候，进门就先把各种泡菜弄到盘子里面拿来当清口的头菜！

路过看到名字好玩来吃的，味道远超预期。 最大的优势是牛肉确实挺好的，汤里面用的都是牛腱子。肉的口感也很不错，有肉香，吃起来赶口，两个人五菜一汤吃光光。 最好的是粉蒸和牛肉汤。炒菜调味传统家常，但是都偏咸。 下次再试试其他几家。