2023年秋,一簇炭火悄然点燃“止于丘隅”;2024年夏,丘食客应时而生,缔造“Hill FUSION”的味觉哲学;2025年夏落子运河之畔,缓缓绽放,以法式雅致,呼应四时之序,以风物为引,为风味设席 Hill FUSION 丘食客坐落运河畔,以现代极简美学构筑一方心灵丘隅。品牌深耕中法融合料理 主厨团队沿京杭运河寻味,在开放式板前呈现中法融合料理,打造兼具仪式感与互动性的味觉剧场,每一席皆是风土与匠心的艺术呈现,为都市人提供雅致而惊喜的味觉归宿