路过这家卤鹅店就进去试了试，明档现切看着挺放心。鹅皮油润不黏腻，咬着带点胶质，鹅肉纹理清晰，卤香刚好渗进肉里，没盖过本身的鲜。配的蒜泥醋很搭，酸甜味能中和油脂感。分量不算惊艳但够实在，配一碗白粥吃着舒服。店里环境干净，上菜也快，日常解馋是个不错的选择，不用特意跑一趟但路过可以试试。

家就住华强城市花园，散步时顺道进了这家卤鹅店。点了小份鹅肉拼盘，鹅肉纹理清楚，卤汁咸甜刚好渗进肉丝里，不会齁。鹅肝处理得干净，入口是自然的绵密感，不腥。配的蒜泥醋很解腻，就着白饭吃很舒服。老板刀工利索，打包时还主动问要不要多加点香菜。

这家店整体来说，口味还算可以，菜品质量不错，尤其是肉质很鲜嫩。只是价格稍高，性价比一般。而且位置有点不太好找，可能是因为店铺较为隐蔽。总体体验还不错，但希望能在这些方面有所改进。不过，如果时间充裕的话，还是值得一试的。