品质还不错，最低买半只烤鸭，皮脆

其皮薄如纸，色泽红亮，轻轻一咬，便能感受到那酥脆的表皮下隐藏的柔嫩肉质。鸭皮烤得恰到好处，薄而脆韧，带有浓郁的香气，与肥美多汁的鸭肉形成了绝妙的搭配。肉质饱满多汁，口感嫩滑，肥而不腻，每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人沉醉其中，无法自拔。在烤制过程中，鸭肉中的油脂被巧妙地逼出，与特制的调料相融合，形成了独特的风味，让人回味无穷。

开了几年的店，特别是熬过了口罩期，应该是有自己的可取之处。看过点评，错过饭点，容易买不到。果不其然，第一天购买，是周日晚饭时间，去晚了，烤鸭售罄。第二天，下午场次，17点前到店，嘿嘿，新鲜出炉，热乎的，特色蘸水，被千叮万嘱的到家要加热一下。到家后，按指挥操作，趁热吃了两三块，确实不错。