-老牌子 鸭头的辣味浓郁但不过于刺激，不会让人产生燥热难受的感觉，如东欣熟食的鸭头，口感辣味浓郁，嘴唇微微发麻，十分开胃。 - 香酥入味：鸭头经过精心处理和烹饪，外皮酥脆，内部肉质则充分吸收了卤料的香味，卤香四溢，味道浓郁。 咸甜适中：在卤制过程中，卤料的咸甜比例调配得当，使得鸭头的味道层次更加丰富，不会过于咸或甜，符合大众口味。