整体还行吧，面条的品质和西安当地的面条进行比较，那肯定是差远了，不过开在宁波这样也是可以的。汤底的口味还行，微微酸微微辣。 整体环境也还行，比较亮堂干净。 位置就在北岸琴森中间的那条餐饮街上，比较容易找到。

好的，这是一段关于BiangBiang面的评价： BiangBiang面，是刻进关中魂魄里的豪迈。其名源于扯面摔打在案板上的悦耳声响，先声夺人。一根面条便是一餐，宽如裤带，劲道爽滑，展现出十足的嚼劲与面香。主角是泼上的那勺滚沸菜籽油，“刺啦”一声，瞬间激发出辣子、蒜末与葱花的复合香气，浓郁暴烈，直扑感官。它吃的不是精致，而是那份粗犷、实在与酣畅淋漓，是一碗能吃出黄土高原风骨与秦人脾气的面食绝唱。

碳水爱好者一定少不了陕西面食 油泼面好好好好好吃啊，辣椒超级香。面的量很足，每根面都裹上辣椒面真的很油润啊。爱住[种草] 「凉皮肉夹馍」肉夹馍量有点少，是好吃的，跟陕西不太一样的味道，但是好吃 臊子面应该是放了茴香，我反正觉得还不错，但是同行的朋友受不了这个味道