鮨肴，意在“以肴会友”。我们深信，最高级的款待，是呈现山海的本味。每日严选当季鲜物，由主厨以娴熟技艺与美学巧思，将其化作一枚寿司、一道肴馔。于这方板前，没有菜单，唯有对自然馈赠的敬畏与解读。愿您将味 鮨肴的板前，时间仿佛慢了下来。主厨的刀起刀落，皆是与食材的深度对话。每一贯寿司的舍利温度、醋饭空气感，都历经千百次锤炼。我们恪守江户前传统，亦融入现代创意。这不仅是Om Omakase（拜托了），是信任，亦是约定。鮨肴之名，寓含佳肴与欢宴的美好期许。我们力求打破陌生界限，于一方桧木板前，以美食为纽带，构建温暖连接。这里不止是餐厅，更是一个