🎀銅鑼灣。可欣賞馬場景色的高級私隱度盛宴🎀 🪄店名* #睿私房菜 🔮地址* 香港銅鑼灣耀華街38號Zing!28及29樓 🔮 🗾分店地區🗾 沒有分店 💰價錢$1096 已加一 (2人) ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾 #pickyme_銅鑼灣 剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜 #pickyme_中菜 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎵 餐廳環境 睿私房菜 坐落銅鑼灣商廈高層，以落地玻璃窗環繞，坐擁開揚維港海景與跑馬地馬場景觀，日夜景致迷人。室內裝潢雅致，營造舒適高級氛圍，並設獨立廂房，兼顧私密性與視野享受。 🍽️ 食物質素 主打新派粵菜，由逾20年資深中廚主理。菜式設計見巧思，擺盤如藝術品般精緻，每日嚴選時令食材製作當日菜單，故必須提前訂座。套餐選擇靈活，涵蓋不同人數需求，從食材配搭到烹調技法均顯匠心，呈現創意與傳統融合的味覺體驗。 🍵 茶飲設計 提供六款試管分裝茶葉（香片/胎菊皇/普洱/鐵觀音/大紅袍/龍井），方便自選且過濾茶渣，設計實用。 👀評分💖💖💖💖 🪄 菌王醬小黃瓜 青瓜片夾碎菌，口感爽脆，菌醬提鮮不搶味。 👀評分💖💖💖💖 🪄 遠年花雕海刺參 參塊切寸易入口，花雕香平衡，膠質彈牙無膩感。 👀評分💖💖💖💖 🪄 陳醋沙薑豬手 去骨薄切，外皮Q彈，醋香主導，沙薑味較含蓄。 👀評分💖💖💖💖💖 🪄 濃湯花膠羹 燭台保溫，湯體稠滑，花膠量足，暖胃不腥。 👀評分💖💖💖💖 🪄 黑魚子手工釀帶子 帶子火候精準，魚子鹹鮮，隱約松露香提層次。 👀評分💖💖💖💖 🪄 魚湯浸時蔬 菜心嫩度佳，魚湯清甜，解膩配搭合理。 👀評分💖💖💖💖💖 🪄 古早脆皮鴿 現炸鴿肉汁鎖佳，脆皮透亮，鳥巢盛具增趣味。 👀評分💖💖💖💖 🪄 脆皮腩仔炒飯 飯粒乾爽分明，腩仔脆粒添脂香，分量適中。 (5個💖為最高) ✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️ ⚜️整體評級⚜️ 🎈味道評分*😋😋😋😋 🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇 🎈抵食程度*💰💰💰💰 🎈服務態度*💌💌💌💌 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣中菜 #銅鑼灣私房菜 #銅鑼灣中餐 #私房菜 #乳鴿 #銅鑼灣飲茶

公司請食飯，第一次在这里吃私房菜，每个人都可以自己选自己想喝的茶，很多人都点了菊花🌼，然後就上前菜，是「冰镇咭嚕肉」和「香醋豬手」然後的菜都是分每人一碟的。太多東西了，很多都很好吃😋。 [薄荷]环境：我们是包间的，房間能看到馬場，不錯。 [服务铃]服务：我们房有3位服務員，他們都非常好，服務態度一流，動作也快。

餐厅环境非常好，可以看跑马，菜品口味好、食材正宗，服务也很好